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于東來指導大石橋真實惠:做企業應該是快樂的

來源: 胖東來商貿集團 2022-08-17 14:32

8月11日,于東來為聯商東來商業研究院學員企業大石橋真實惠的高管團隊做了精彩分享,結合大石橋真實惠的實際情況,針對團隊運營、門店調整等多個方面的問題進行了細致分析和全面的分享。

于東來表示,我們的目標讓整個團隊、門店可以健康的運營。要非常自信的,然后做喜歡的事,做出品質、樂在其中。要明白做企業、做工作應該是輕松的、應該是快樂的、應該是幸福的。要想著快樂、想著幸福,有尊重、有信任、有鼓勵、有認可、有幫助,這是我們帶團隊基本的理念、基本原則。

以下為于東來分享內容:

我們真實惠是第五家會員企業,大家不要緊張,就當作是自己家人一樣放松一點。我和聯商的目標是希望成就會員企業能走向美好,真正懂得好的工作方式、生活方式,讓企業活的健康、活的快樂,往這個目標去走。

到我們真實惠這里一天多的時間了,也到我們的門店看了一下大概的狀況,我們真實惠這個團隊還是非常優秀的,還是很用心的,但是不知道用什么樣的方法。就是主管用心,員工不知道怎么做,可能想干,但是好多活被主管干了。就像你們的店長,收個銀也要去,切個肉也要去,掃個地也要去,什么都要干,然后員工也不知道該怎么干。

昨天跟你們的高層見了面,從你們的老板到高層確實這么多年都很辛苦,但是帶團隊不是自己辛苦,而是要成就團隊,應該多給員工的人干的機會,然后主管去指揮。要有組織能力,不是什么都要以身作則。就像你們的企業早上老板還要開晨會,這都是不可科學的方法。

包括目前胖東來這個團隊的工作方法也還不成熟,我給胖東來的團隊打分,100分滿分,打的分是5分,那想想能給你們打多少分?這也說明了這是我們整個零售業的一個概況,現在的企業中找到一個真正愛自己的事業、愛自己的工作的沒有幾個。我們都認為自己很愛,就像問趙總愛不愛?回答都是愛,那商品怎么規劃知道嗎?賣場怎么規劃知道嗎?超市的價值是什么知道嗎?人員怎樣規劃知道嗎?團隊怎么帶知道嗎?一問三不知,很多企業家基本都是這樣一個概況。

大部分都是在規劃“錢”,所以自上而下每個人腦子里面想的都是錢,從老板到員工一直到顧客也都是想著錢,這就是我們大部分企業的縮影。

就像是夫妻間結婚了,整天談錢,你賺多少、我賺多少、你花多少、我花多少、你給自己家里多少、我給自己家里多少......整天談這些能幸福嗎?我們是不是應該談喜歡、談感情、談彼此的優點,談這些讓彼此舒服的話題,然后因彼此而幸福、而快樂、而富有熱情、能感覺到生命的美好!

愛情是兩個人能在一起正常的生活,工作回家了以后在一起甜甜蜜蜜的。但是你們看在座的這些店長,能有幾個有這種正常的生活、正常的感情、正常的愛情、正常的婚姻呢?那還談什么幸福?就變成責任了,我要賺錢養家、養孩子、養父母、養孫子......這一輩子老天給予了你生命,但是你整天為了這個、為了那個,從來不去想自己,那怎么能對得起自己的生命呢!

不能正確對待自己的生命,那么對待孩子的時候呢?你應該是孩子的老師、孩子的榜樣,但是你整天過的這么悲壯,還談什么讓孩子幸福?所以你要讓自己的內心有輕松的、有美好的、有浪漫的、有富有熱情的生活狀態,孩子看著爸爸媽媽在一起那么快樂、那么幸福,孩子也會覺得生命是多么的美好啊!

我們要明白過美好的人生,這個事情做起來很簡單,只是思想不容易打開,因為大家這種慣性的工作和生活習慣放不下,所以不能活出科學的生活方式。

我們的目標:讓我們的整個團隊、門店可以健康的運營。

要非常自信的,然后做喜歡的事,做出品質、樂在其中。要明白我們做這個企業、做這個工作應該是輕松的、應該是快樂的、應該是幸福的。所以,首先要保持門店能健康的運營,怎樣判斷是不是健康的運營呢?就是看到大家的臉都不舒展,感受不到大家工作的時候的那種快樂,都是緊張,這就是不健康的狀態。

如果彼此之間沒有信任、沒有尊重、沒有友善,那我們談什么幸福?公司的老板對下面只有要求,沒有信任、沒有尊重。這樣的情況下,那我們在一起就是相互利用。我們首先要想著快樂、想著幸福,有尊重、有信任、有鼓勵、有認可、有幫助,這是我們帶團隊基本的理念、基本原則。

如果我們是這樣對待團隊成員的時候,問題都很好解決,就像我們要去一個地方,是坐公交車、是騎自行車或者是走路去......方法有很多種,目的是要到達那個地方,只要這個目標清晰,我們就要去尋找這些方法。

所以我們整個的真實惠就要從這些方面開始進行調整,要讓老板知道每一級都應該怎樣做,而不是像現在總是在做著部門經理的事情。老板要為這個企業指好方向,確定企業未來的目標,制定目標戰略。

老板要做老板,讓基層的每個部門、每個崗位,做自己崗位的事情。昨天我跟高管們已經做了溝通,慢慢去完善,慢慢去描繪我們真實惠未來的管理團隊,包括我們的能力和收入。現在公司因為這么多年的沉淀,還有一些的積蓄。所以我們就把這些不該拿出來的,就像折舊、利潤,提出來先成就團隊,等到將來成熟了,再讓企業有一個合理的利潤。現在我們沒有這個能力,再這樣往下走就會很辛苦。

就像你們在這條路上已經辛苦20多年了,但是企業是一個團隊、一個組織,要科學的發展企業應該做的事,不能盲目的、隨意的,要有整個文化來鞭策企業往哪個方向發展,用什么樣的方式和方法發展。要有技術,團隊建設的技術、賣場環境的技術、設備的技術、商品的技術、營銷的技術、信息化的技術等,都要有一個比較系統化的標準。

現在我們的基礎還非常弱,公司資源也有限。我們還是先調整,人的情況根據門店慢慢來,調整了以后流失率會降低很多,因為我們整個的考核,這些方法還不完善,甚至有的考核方法不科學,從開完會調整以后,你們的工作方法可能會有很大的改變。

要知道我們的目標是什么,如果我們的目標是做超市的,既然做了這個行業,快樂就是要喜歡自己的工作,要樂在其中。明白自己工作的價值是什么、超市這個行業的價值什么。

我們的價值:就是滿足、保障社區老百姓的民生需求和時尚需求。

什么是民生?柴米油鹽、生活用品,選擇質量、款式更好的,功能更強、更時尚的。用這些產品服務我們的目標客戶,目標客戶是指我們這個店周邊多少范圍以內的顧客需求。心里就想著要讓他們滿足、幫他們選擇高質量的商品,不能讓他們費心,生活中能使用到的商品都準備的很齊全,該想到的都想到,讓顧客想消費的時候,到我們店里邊都已經準備好了,不需要讓顧客再去操心,這就是我們的價值、這就是我們的責任、這就是我們的樂趣!

把賣場做的更加安全、相對整潔、更加方便。你們有些門店設計的拐彎抹角的,很不方便,所以你們是心里面知道方便,但是沒有做到。就像你們墻上寫得的“服務為本、精益求精、愛在真實惠”,寫了這么多做到了嗎?沒有做到知行合一還不如不寫,所以我們不能做一個虛偽的、說謊話的人,要做一個真誠的人。讓我們說的和做的是相一致的,這樣我們就會活得真實、輕松。如果整天去偽裝自己,活得那么虛偽會很累。

我們要做到

1、賣場:安全、方便、整潔。

首先要保障我們的賣場是安全的。因為不安全就失去了我們的責任,失去了我們的價值。在消防方面、用電方面、保安方面等,都要想辦法保證我們的安全。如果不知道怎么做安全,可以向好的企業去學習。

保障我們的賣場是整潔的,要安排我們的團隊怎樣讓賣場打理的相對的整潔,不能就像這兩天聽說東來哥來了,才開始打掃衛生,甚至換地磚,還要求我們的員工往門口一站大聲說“歡迎東來哥”,這是最丑陋的。我們要發自內心的,就算過來了可能不打招呼就感覺挺好的,眼睛對視的時候會意就可以了,這樣彼此多輕松啊!所以我們做任何事情的時候,要懂得源自內心對人的尊重,對自己的尊重。

2、商品:品類、品質盡最大的努力滿足民生和時尚的需求。價格不是最低的,而是合理的。

就像我們人身體的指標,想知道是否健康,指標是最低好還是最高好?大家都知道中間的才是好,這就是合理。所以我們的價格一定要合理,不能是最低的,因為我們賣的是價值,價值就是物有所值,讓顧客買了這個商品感覺很值得。

我們真實惠的毛利率相對比較低,15個點左右就說明是不健康的。行業的毛利率一般在20到23個點左右。你們的組織架構還是存在問題,就像你們的業務跟同行業數據有對比嗎?毛利率是什么樣?進貨價是什么樣?到底問題出在什么地方?所以我們賣場可能在這些方面還存在很多的問題。這兩天讓公司業務部門梳理了以后、把該完善的商品這一塊的組織架構都完善好。

做產品的時候,品類就圍繞著保障民生、時尚、越來越齊全,品質的最低標準是國家標準,不是假的、是有質量保障的,然后價格是合理的。如果我們的社區旁邊有一家這樣的超市,心里邊一定會很開心,又很信任。買什么東西都不用發愁,是不是感覺太幸福了!站在顧客的角度來考慮我們的事業,就很容易能看到應該往哪個方向去做。

3、員工:尊重、信任、鼓勵、認可、幫助、公平、成就員工,創造幸福的團隊。

我們把賣場做好了、商品做好了,是不是還要管理員工啊?所以我們要讓員工在工作的時候能感受到幸福,感覺到公平、感覺到尊重、感覺到信任、感覺到有價值。能釋放自己身上的能量,去創造品質、創造價值。讓員工的思想有精神層面的收獲,讓員工的技能方面有循序漸進地提升,有越來越好的回報。真正的去成就員工,讓他們的生命越來越有力量!

關于店長

目標:健康運營、幸福團隊

現在我們在座的店長,可能做了這么多年還不清楚到底怎么當店長,當店長首先是:人員、商品、賣場,這三個方面,要清楚賣場怎么規劃、商品怎么規劃、人員怎么規劃,賣場的健康標準是什么樣的。

健康的標準是安全的、整潔的、方便的,這樣的情況下,我們的商品就圍繞著保證民生和時尚,保證品類和價格都能良好的運營,保證顧客的滿意度。我們的員工在這里工作的時候是快樂的,不是整天愁眉苦臉的。

就像第一天我到你們的店里去,不知道員工都辛苦多少天了,肯定有打掃衛生,整理牌面等等,因為我過來,讓他們忙了這么長時間,他們心里會不罵我嗎?我如果不來,他們還不用忙這么多事情。我這么好心來了,還要先挨罵,你們這樣是不是好心辦了壞事?這就是無論做什么,如果方法不對,總是自認為自己很真誠、很善良,總認為自己做的是對的,但是對不對是結果說了算,不是意識形態的,我們要科學的去分析。

既然做這個店長了,我們要熱愛整個店的一切,包括所有的商品、所有的員工、所有的環境、所有的設備,包括我們的顧客,因為只有喜歡才會樂在其中,所以我們要圍繞著這些理念去展開工作。懂得引導員工,讓他們熱愛這個崗位,讓他們在這個崗位上不斷快樂地學習、成長,去成就自己的能力,然后創造價值。

價值就是為顧客帶來美好、為自己帶來美好、為社會帶來美好,這就是價值。然后有合理的回報,讓自己樂在其中。引導員工讓他不管放在哪個崗位上,都愛自己的崗位,靜下心來投入崗位,不要好高騖遠,想得越多,腦子越不凈,效率越低,你們的損耗就越大,這樣不可能實現好的結果。

帶團隊:成人之美的心

想讓員工幸福:一定要對員工尊重。想讓員工有凝聚力:要做到“公平”。

我這一生,性格體現的就是公平和自由,這是天生的本性。對人也是這樣,沒有對哪個人特別好過,也沒有對哪個人特別差過,包括對家人、對外人都一樣,這就是公平。然后又天生喜歡自由,永遠是把自己放在第一位。

就像以前做生意賣東西,首先是自己先吃飽吃好,我做生意一直都不是想賺多少錢,一直是樂在其中。從小賣東西都是這樣,即便賣個冰棍,也是邊吃邊干。記得十三四歲在街邊賣冰水,到人家店里批發冰水,因為我嘴甜,然后他就給我多放點冰,再多放點糖精,回去一瓶就能灌成兩瓶,味道還甜得不得了。所以因為對人真誠、友善,批發的人不由自主就想多給你一點。

我體現的本性,一生都是這樣公平、自由和幸福的概念。如果不幸福、不快樂是不接受的。但是大環境有很多人理解不了,就像我跟這么多企業、這么多人講了二十多年,事業上還是很孤獨。但是我的生活上不孤獨,如果不去跟大家分享,我的生活也非常豐滿,因為喜歡的事情特別多,做什么都很容易投入其中,就像跟你們講課或者做企業互動調整一樣,只要做了就會非常認真。

但是我現在只能做最基礎的,往更深的專業的方向就需要你們自己做了,比方說這個水都需要有什么指標,應該具備什么樣的物質,怎么調理才能對人產生好的作用,包括這個瓶子,瓶蓋的質量、價格,用什么樣的材質更好、設計更好等,不斷地往深度去走,這就需要更專業了。我講的是國標的標準,如果你想做好,那必須是國際的標準甚至奢侈品的標準,這樣一定會做得很好!就像工匠一樣、像藝術品一樣。任何物質、任何生命,做好了都能像藝術一樣美!

藝術代表的就是至高的標準,是美的一種享受,你看了以后會美,喝了以后感覺也是美,用了以后也是美,這就達到了藝術。我們做超市也一樣,可以把產品做成藝術、可以把賣場做成藝術、可以把人做成藝術,我們快樂、開心,整天笑的非常燦爛,這就是文明和藝術!

所以我們應該把自己的目標設立清晰一點,讓自己站在一個世界最高的層面看。胖東來在很多年以前,我就在找世界上最好的賣場、最好的零售業,要以他們為榜樣,然后帶領團隊往這個目標去走。胖東來的目標就是一直在和世界上優秀的環境去做對比。品質方面,我們就學習德國和日本,文化方面,我們學習像北歐的悠閑、法國的浪漫、意大利的唯美、英國的紳士、德國的嚴謹、瑞士的忠誠......

像瑞士那么小的一個國家為什么都能對世界有這么多的貢獻呢?是因為他們崇尚的是工匠精神,做什么都非常認真、投入,慢慢就形成了一種習慣,工作的時候很專注、效率高,所以該休閑的時候就休閑,他們很多企業上班時間一天就是 5 個小時周休2天,加起來一年有 180 天的休假,為什么他們能做到,我們不能做到呢?所以我們只要想有這個目標就一定要實現。

想要實現好的結果,首先對待團隊的時候,是不是要體現公平?但是現在工資高的能拿到3800,低的能拿到2400公平嗎?不公平就不會有尊重,沒有尊重就沒有信任,還怎么一起去創造美好、成就美好、享受美好?

就像保潔2400 元一個月,他能開心嗎?那這種狀態你們看見開心嗎?顧客看見開心嗎?那你們知道不開心,為什么還這樣做呢?為什么不改變呢?所以這就是你們沒有思考的習慣。

以前你們什么都是聽總部的,現在每個門店的店長就是老板,要像家長一樣,員工的安全、工作、質量、精神面貌等等,都要操心,要有組織能力,知道事情該讓誰來干,該怎么干。

在胖東來,基層的干上一級的工作,你們剛好相反,是上一級干下一級的工作,所以我們現在要把它調回來,讓基層的干上一級的,這樣才能培養人才。我們做企業就要有成人之美的心,培養員工有一個健康的人格,一個健康的生活和工作狀態。

店長要對門店的運營非常清晰,昨天讓你們現在這33家門店都打了一個表格,其中一家門店可能要關掉,到時候店長調到其他門店就行了,或者合理的調整調整,做人力資源的結合起來怎樣輔助每個門店,不是像以前那樣總是要求每個門店,現在要知道去服務每個門店,怎樣幫助每個門店讓他們快樂的工作。所以每個門店都要利用自己的資源知道怎樣更好的帶團隊。

關于門店調整

現在整個真實惠的運營狀態是不健康的,如果再加上費用的情況下,是不盈利的,整個企業很多門店可能還是虧損的。現在我們還沒加財務費用,只是加了一些合理的折舊。如果是這樣的情況下,那我們還談什么未來?所以我們要慢慢培養自己的能力,讓團隊的每一個成員都能進入到工作狀態,具備相同的這種能力,來完善我們的賣場、完善我們的商品、完善我們團隊的工作能力和工作狀態。

門店整合:科學的人員配置

我們要對門店根據實際情況進行整合,現在如果減少人員,根據這幾家的情況,應該有20%的空間,如果20%的空間把工資收入分給大家,大家平均的收入可能增長在1000元。現在我們平均工資是3400元,增加1000能拿到4400元。不用公司再往下面貼補,可能整個的收入,包括員工都會差不多。

像我昨天去的一家店,500平方一天賣3萬多,像那個店降個4到5個人是可以的,一個月就省下來將近2萬塊錢,分到每個人手里面,員工的工資就能拿4000左右了。有時候我們總覺得人不夠,人不夠是因為大家都不干,都干了人就夠了。

每個人管的區域大一些,相對的整潔,用人合理一點。看你們有的工作時間,就像收銀員,顧客不多都在那兒閑著,該少就少,有的區域可能你也能培養一些會收銀的。你們自己想辦法去解決,怎樣把自己的店領好。

如果現在是這樣的情況下,門店能逐步慢慢地先穩定,后續你們去減人,哪怕減10%或者20%都行,10%可能你分下來一個員工的收入能增加400左右,那就將近3900元了。但是你們的工資水平太亂了。我給你們提一個建議,年終的工齡工資要砍掉。要看能力不是看工齡。

我們的目標是力爭盡快能實現4000元-5000元,現在你們便利店店長的工資是8000元,那么我們將來如果漲個幾千塊元,那工齡還算什么?所以我們盡量讓企業管理簡單化,越簡單越方便越好。

工資政策:公平、合理

現在你們每家店發工資的日期都不一樣,最早盤存完下個月18號才發,這就是我們的效率太低了。在胖東來是盤存完5號以前工資都發了,好的企業是31號盤存1號發工資。從下個月開始,今后發工資不能超過8號,再逐步調整到5號,這個月到月底盤存完8號以前要發工資,這是硬性指標。

現在門店先把環境做的相對的整潔,保潔工資應該提到跟我們區里邊是平行的,打個比方,保潔跟保安是一樣的。如果你們保潔年齡特別大,現在馬上調整可能有困難,可以多少差個兩三百塊錢也可以。可能工資一上來,標準高了,年紀大的可能體力會跟不上,太累了對他身體也不好,就盡量勸他們退休,如果不想退休,覺得自己能干了就干,但是也不能讓保潔不停的干,每個人的體力是有限的,合理就行。

甚至保潔有時間也可以幫區里面整理東西。如果是這樣的情況下,我們就讓保潔的工資跟區里邊調成一樣的,不能太低。你們這么多店長,店里面的工資,要分區討論,便利店的在一起討論,中型店的在一起討論,分幾塊進行討論,因為每個店的效益不一樣、收入不一樣。現在我們的門店不含保潔,門店最低的平均工資是3200元,最高門店的平均工資是3600元,現在只有保潔的工資比較低,那就要把保潔的工資提上來,看這個費用需要增加多少。

以前你們實行過合伙制,門店分60%,后勤部門分40%,那個相對比較合理。后來執行不下去的原因,可能是我昨天聽他們說,是因為用這種模式大家都只想著賺錢,就想著賣東西,忘了初心。其實是你們沒有控制好,控制好了就像現在我們講的方法其實跟合伙制是一樣的,也是激勵大家。

我們的初心:

保障民生、保障時尚,這是我們的精神價值,不能因為物質而讓自己迷失了。

如果精神價值確定了以后,我們做得多了,有更好的回報,生活得更好,這也是公司的愿望。首先我們不能忘了自己的價值,更崇高的價值是我們的精神生命。

然后保障我們的責任和使命,確定最基本的做事準則的基礎上,去激勵大家產生合理的回報。怎樣把商品做得更整潔、品質更好、環境服務相對比原來好。不用刻意迎合顧客,就做好自己該做的事情,真誠就行,顧客需要我們的時候,就去給他們服務,不需要我們了就做自己的事,像家人一樣。

我們把公司增長的部分,可以根據各門店自己討論,今天在座的都是店長,現在我代表公司老板,給你們談條件,因為公司還有后勤部門、配送中心、業務部門,也要給他們留一些費用。所以不能100% 的把增長的部分都給大家。

門店現在的業績各個方面還是很有限,那我們就找一個標桿學習。小商超我覺得做得最好的是北京超市發,有一個 300 平方的便利店,現在平均一天的銷售是 13 萬左右,商品好品類非常全。

你們公司有一個非常好的先天條件,就是員工年齡大。如果讓員工一個月能拿到 4500元 ,員工會非常珍惜,現在我們每年的流失率是 40% ,現在讓我們的流失率能降到 15% 以內,慢慢的壓縮。估計漲了工資流失率瞬間就會降低,降到 20% 到 30 %左右,未來我們要降到 15% 以內。

如果能拿 4500 元以上收入的時候,我們覺得合理,還有休假,將來可能流失率不會超過 10% ,但是一點流失率沒有也不可能,特別是年齡大將來還會面臨退休。

我們的目標:

帶領團隊滿足民生、滿足時尚,做賣場、做產品,員工的工作時間不超過 7 個小時,收入能達到4500左右。

昨天算這個比例的時候,在不調人的情況下,我們能實現每人發 400 左右。因為公司還有總部,包括店長工資政策的調整。將來像 1000 平方以上中型店的店長將來一年至少能拿到 30 萬左右,小便利店至少一年能拿到 15 萬到 20 萬。打個比方,500平方左右的不能低于 20 萬,中型店的店長不能低于 30 萬,大店的店長不能低于 50 萬,總部每個部門的高管不能低于 50 萬。

這樣的情況下,我們增長的部分需要一個合理的政策,打個比方,就像昨天那家店賣三萬多的,一個月平均賣95萬左右,如果我是店長,現在的23 個人,馬上能調到 18 個人,這樣現在的工資平均就能達到4000 左右,就不用公司再給政策了。比如現在一天營業額是 31000 元,我們如果一天能增加 3000 左右的銷售,一個月就有10萬左右,毛利就按 16個點 ,除去損耗利潤也在12000左右,平均到每個員工手里就是600左右,加上調整后的工資是4400元,不到半年時間就能達到5000元。

以后如果你的店保潔都是5000元,她拖地的時候都會笑得合不攏嘴,看到她累了店長說“不要太累了,休息吧,不能為了賺錢不要命。”能這樣相互的關心。大家都用心又很團結,效率高,商品能非常用心地去做,服務又好,收入高,狀態自然會好。

記得我當時在望月樓店,跟你們的店差不多,有 120 平方,12 個人一天的平均銷售是 20 萬。當時做批發零售,整天搬貨,想想20 萬要出多少貨啊!每天啤酒都是幾千件的搬, 效率特別高,卸一車貨只用 20 分鐘,男孩十五六歲,搬飲料一次搬八九件。95年他們第一年的工資是1000元,第二年是1200元,第三年是 1400元 ,當時 1400元的工資是什么概念?就是工作一年就可以把家里的住房解決了。他們平時穿的衣服也是我給他們買,吃住都在店里,是免費的,我吃什么就給他們吃什么,我出去吃燒烤,就回來給他們帶燒烤,那時候整天就像是一家人,管得非常嚴,但是很快樂。

不是員工不能干,而是我們沒有把尊重、關愛,把人的潛能、熱情給激發出來,如果激發出來,他把心都掏給你,那種感覺是完全不一樣的。你帶這個團隊,就要知道怎樣讓員工往好的方向去領,知道賣場環境怎么做、商品怎么做,要在商品最有價值的時候把它賣給顧客,到晚上賣的生鮮該清理的清理,第二天都上新鮮的,讓顧客越來越滿意,顧客幸福了我們的業績才會隨著不斷地提升。

目前我們要先把店做好,如果企業健康了,將來我們會有 3%-4% 左右的凈利率。打個比方一年 10 個億的銷售額,我們凈賺4000 萬左右,這樣我們再開門店不說開太高檔的 ,2000 萬都能開個跟胖東來一樣的。就像胖東來的云鼎店和人民店,投資也就是 1000萬 -2000萬,我們的標準可以低一點,打個比方,帶上倉庫2000平方的店投資 1000 萬就非常漂亮,使用20年沒有問題。然后我們再慢慢的替代,把真實惠的門店將來往越來越好的方向去規劃。讓我們的員工收入越來越好、門店越來越好、商品越來越好,自己想一想都很幸福!

然后把這些做好以后,實現有更多的休假,有合理的上班時間。如果整天在店里邊的休假增多就行,像胖東來的店長,工作時間是有要求的,不能超,超了將來就要到外面去旅游,把這個時間給消耗掉。

我們是領袖人才,要有組織能力,不是要實干。不是像現在還要打卡,店長怎么打卡啊?店長應該是自由的,時間完全由自己來支配,更多想的是怎樣把門店規劃好。如果你們不知道怎么做,就跟胖東來多接觸,相信你們改變的會越來越快。

通過體制、人員的規劃,讓用人更科學,讓員工能更有激情地投入工作。

現在公司總體還有將近1500萬的利潤空間用于調整,都可以盡力地再給大家補助一下。公平的標準是什么樣你們自己制定,覺得不合理可以每個月都討論調整,讓他越來越合理,但是不能差太多。調整以后,如果平均的收入在3900元,那我們的最低工資最好定在 3700 元,最高工資定在4100元。

如果拿到 4000 多的工資,對員工是有要求的。業績不需要立刻提升,但是大家工作狀態要提升,認真一點,不能再懶懶散散的。店長記得,不允許漲工資就要求提升業績,業績是隨著我們把商品慢慢做好、環境做好、狀態做好,讓銷售自然慢慢提升。

這樣做三個月以后,慢慢就會有變化了。在這個時間我們要不斷地優化商品,質量不好的商品淘汰。通過這樣的優化,將來你們店里用的人多工資就低,用的人少工資就多。將來公司給你們這樣一個指標,指標確定后你們再討論。

今天跟大家分享的就是這些,下午你們開始做自己門店的具體規劃,要拿作業。怎么調整的門店,現在有多少人,能用多少人,工資能達到多少......做這樣的一個規劃。你們分組去討論,好好規劃自己的門店,先把人規劃好,其他的一步一步帶領著大家慢慢地往好的方向進步。記住:什么都能失去,但是不能失去快樂!

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