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家樂福會員店雙店同開 升級2.0版五大亮點擁抱轉型

來源: 聯商網 多米 2022-09-01 15:03

聯商快訊:9月2日,家樂福會員店南翔店正式營業,而位于上海長寧區的家樂福會員店中山公園店也將在9月正式營業,這是首次會員店開進上海中心城區。1個月內雙店同開,是家樂福轉型變革,加速布局會員店業態的重要動作之一。

此前2021年10月,家樂福正式拓展會員店業態,在上海浦東新區開設了第一家會員店。基于過去一年家樂福會員店與消費者的溝通,家樂福公司會員店運營管理中心總經理陳達表示,我們對中產家庭消費者有了更多的認知,因而在對供應鏈、產品、服務、會員權益等方面,都做了大幅優化。在此基礎上,家樂福會員店正式升級成為2.0版本,9月新開的兩家會員店是2.0的典型。

上海嘉定區南翔家樂福會員店位置便利

提及會員店2.0的變化,陳達聚焦到五大亮點升級,商品升級、權益升級、體驗升級、便利升級、到家升級。

商品升級方面,家樂福會員店充分利用渠道和供應鏈的優勢,推進更多符合會員消費需求的商品和品牌加入,SKU的數量將從原來的2500左右,提升到4000個,增加的細分品類包括零食、3R預制菜等。

以網紅爆款脆皮五花肉為例,這款美食是家樂福會員店從廚房版本開始,經過多次工廠技轉,歷時半年研發,包括人工切割,滾揉腌制,風干烤制工藝等,高度還原了餐廳口感和風味,肉質層次分明,三肥兩瘦的比列,瘦而不柴,香而不膩,回味無窮。

另一方面,潮流尖貨+高性價比,也是消費者擠爆家樂福會員店的原因之一,索尼PS5官方售價是4299元,家樂福會員店的售價要便宜400元,僅3899元;再比如,一般日本進口純鐵炒鍋,價格在799元左右,家樂福會員店的會員價為399元;開業價僅299元。

在會員權益升級方面,家樂福會員店2.0對原有的六大會員權益做了升級,成為新的八大權益,其中最重要的一個權益升級,是給到每位會員360元無門檻消費券;此外配合2.0升級,家樂福會員店還精心打造了全新會員店小食吧、兒童游樂等體驗區。

家樂福會員店優質冰鮮三文魚

在便利和到家升級方面,依托中心城區的中山公園等門店,家樂福會員店進一步實現小時覆蓋中心市區。在今年6月份,家樂福會員店上線了蘇寧易購APP,江浙滬的消費者都可以下單購買后,8月江、浙、滬、皖、京、粵、魯、贛、豫9大省市的消費者,在小程序和蘇寧易購APP上也可以下單購買家樂福會員店商品。未來,隨著家樂福會員店雙線拓展,更多區域的消費者能夠購享受家樂福會員店的商品和服務。

在零售行業的快速發展進程中,家樂福也繼續夯實基礎,驅動組織變革,積極擁抱轉型。家樂福(中國)副總裁、家樂福會員店總經理常飛表示,從2021年家樂福啟動會員店業態,家樂福會員店都在不斷適應消費者新的需求及變化。

“家樂福希望打造全渠道、精細化的流量及用戶運營基本功,零售商應該回歸商品運營本質,把性價比最高、更適合中國家庭的商品帶給大家,同時,我們也在積極推動數字化轉型,以實現線上線下運營能力的提升” 常飛表示,家樂福的會員體系構建思路,從產品思維向可持續性服務思維轉變。

家樂福會員店2.0升級暨雙店同開發布會

實際上,會員店近期風頭正勁。多個大型零售商都有會員店布局。“疫情常態化使得家庭消費愈加保守,消費者在保證品質的情況下強調‘性價比’,因此兼顧品質與價格的消費者,使得社區團購回歸理性,倉儲會員店風起”,尼爾森IQ快速消費品行業服務團隊高級總監夏炎表示,倉儲會員店近年來迎來飛速發展,而了解本土消費習慣,構建深度本地供應鏈的同時,給消費者提供合理選品的放心買,強化氛圍體驗感的組合拳,才能更好地擊中消費者痛點,成為更適合中國消費者的會員店。

上海嘉定區南翔家樂福會員店內消費者熱情高漲

作為上海南翔的第一家會員店,上海市嘉定區商務委副主任管春華表示“首店經濟對于一個區域發展意義深遠,希望家樂福南翔會員店能夠引領會員店消費潮流,成為嘉定消費潮流標桿示范區,煥新消費活力。為嘉定區人民帶來更多驚喜與美好生活的向往,為嘉定區經濟高質量發展提供有力支撐。”

行業分析人士認為,家樂福會員店向中心城區深入拓展這一動作,直觀來看,是為了離消費者更近,提升自身的覆蓋面與觸達效率;而從更深層次的角度來看,這也無疑進一步提升了會員店的門檻,也就是改變了過去幾年會員店遠郊定位的底層邏輯。

隨著會員店滲透率的快速提升,以及商品差異化越來越明顯,家樂福會員店業態優勢會進一步凸顯,也勢必將帶動零售行業的再一次創新變革。

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